安徽饭店再度举行“伏羊美食节”
宣布日期：2020-07-23 浏览次数：6037 宣布人：安徽饭店
“伏羊一碗汤，，，不必神医开药方”，，，萧县地区民间自古就有此说法。。。。。7月16日，，，入伏第一天，，，安徽饭店再度推出“伏羊美食节”系列品鉴运动。。。。。
伏羊节是中华古板美食节日，，，“伏天吃伏羊”在中原地区有悠久历史，，，最早可追溯到尧舜时期，，，伏天吃羊肉以热制热，，，将冬春之毒气驱除，，，是以食为疗的大创举。。。。。宋朝之前，，，宫廷宴席上大都以羊肉为主。。。。。从汉字结构看，，，从"羊大"为"美"的审美判断，，，到"鱼羊"为"鲜"的美食追求，，，再到"食羊"为"养"的养心理念，，，无不隐含着祖先对羊肉美食的追求和羊肉烹饪的感悟。。。。。
让入住饭店的每位客人都能吃上安徽十六个地市的特色代表菜是“家乡第一饭店”的继续和追求。。。。。今年是安徽饭店第二年举行“伏羊美食节”，，，为了推陈出新，，，再出精品，，，让客人品赏到原汁原味、隧道的鲜味佳肴，，，饭店安排专门厨师步队前往萧县，，，身临其境感受一年一度的盛大伏羊美食节节庆运动，，，并从外地精挑细选上等主辅食材，，，今年推出了萧县羊肉汤、孜然干煸羊、香酥烤羊腿等十多款精品菜肴，，，美食与养生并重。。。。。
近年来，，，安徽饭店每年都要举行一再美食节，，，以节促旅，，，以节引客，，，施展美食节的发动效应。。。。。
